Istoric Noblesse

Trecut

Casa a fost construita in anii 1925 / 1928 in stilul neo-romanesc (neo-brancovenesc) si, din cate stim, a apartinut vice-guvernatorului Bancii Nationale. Proprietarii restaurantului au ales casa dupa ce au fost impresionati de o vizita in celebrul restaurant Negresco din Nisa, dorindu-si sa faca o locatie asemanatoare si in Bucuresti. Casa a fost cumparata in 1999 si renovarea ei a durat 4 ani, fiind cumparata pe cand era casa de locuit. Investitia totala se ridica la peste 2 milioane dolari. Arhitectii care s-au ocupat de renovarea si decorarea casei sunt Adriana & Dan Mircea Parvulescu. Casa a fost consolidata si renovata in intregime, decoratiunile exterioare  originale fiind restaurate si refacute. In interior, s-au pastrat o parte din vitraliile originale ale casei, stuctura acoperita cu foita de aur a peretilor si tavanelor, precum si parchetul din mai multe esente de lemn (care se refac anual) - pastrandu-se aerul autentic.

Prezent

Restaurantul Noblesse a fost deschis in anul 2003. Bucataria este internationala (europeana). Bucatarul-Sef se numeste Orlando Zaharia, tanar bucatar roman, cu vasta experienta internationala. Meniul este extrem de complex, cuprinzand peste 70 de feluri, cu influente din bucataria frantuzeasca si italieneasca.. Restaurantul are 62 de locuri in interior si 120 pe terasa; este deschis in fiecare zi incepand cu ora 12:00, pana la ultimul client.

Lumina, muzica discreta si atmosfera distincta fac vizita la Noblesse sa fie momentul de glorie al zilei.

Viitor

Restaurantul Noblesse se va extinde prin deschiderea unui alt restaurant la etajului superior ( in curs de amenajare ). Spatiul va fi absolut spectaculos, ca rafinament al detaliilor si amenajarii. De asemenea, in mansarda cladirii, se va deschide un select si exclusivist Chigar Club.

Draperiile de brocart, mobilierul masiv, lustrele somptuoase, vitraliile discrete, intarsiile parchetului si stucaturile aurite se armonizeaza elegant si subtil, creand un interior de un rafinament nobiliar.








Lumina si muzica discrete, care imbie la desfatare si siesta, precum si tinuta echipei de profesionisti care va inconjoara, va vor transforma orice masa la NOBLESSE intr-un adevarat festin.



Distinctia desavarsita a atmosferei face ca, pentru fiecare oaspete, o vizita la NOBLESSE sa fie momentul de glorie al zilei.